Алексей Ковальков Москва продукты общество кулинария Алексей Ковальков Москва
/ mir24.tv

Врач рассказал, чем опасны супы на костном бульоне

Врач-диетолог Алексей Ковальков объяснил, почему супы на костном бульоне, могут принести вред, сообщает «Вечерняя Москва». «Костный бульон – это жиры, которые в горячем виде активно всасываются на уровне ЖКТ и быстро попадают в лимфатическую систему, в печень и кровь.

У многих наших пациентов есть гепатоз печени, и такая нагрузка может быть критической для многих», – рассказал Ковальков на своем YouTube-канале.

Врач отметил, что не выступает против супов, которые сварены на овощном бульоне. Однако если блюдо приготовлено на жирном бульоне, то оно может плохо сказаться на печени и поджелудочной железе.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA