В некоторых случаях люди могут чувствовать недомогание после употребления одного бокала вина. Как сообщил Рубайят Хак, специалист по аллергии из больницы Гая и Святого Томаса в Лондоне, в интервью Daily Mail, причиной этого может быть непереносимость веществ, содержащихся в вине.
Одним из наиболее распространённых является непереносимость сульфитов, которые используются для консервирования вина. Она может вызывать множество различных симптомов, таких как покраснение кожи и зуд в глазах.
Уровни сульфитов выше в белых винах – примерно в два раза больше в сухом белом по сравнению с красным. Врач добавил, что в вине может быть много других веществ, которые вызывают неприятные симптомы.
Читать на ufacitynews.ru