Терапевт и диетолог Надежда Иванова отметила, что повышенный уровень холестерина провоцирует атеросклероз и различные нарушения работы сердечно-сосудистой системы, вплоть до инфаркта и инсульта.
Она рассказала, что включить в рацион, чтобы снизить его. Специалист советует обратить внимание на каши. Варить их лучше всего из гречки, пшена или киноа.
При этом из рациона лучше убрать манную крупу и белый рис. При повышенном уровне холестерина нужно делать выбор в пользу полиненасыщенных жиров, клетчатки, белка и сложных углеводов.
Читать на gazeta.a42.ru