Начиная с 2021 года на ферме планируют выращивать до 1000 тонн латука, капусты и пряных трав в год, расходуя при этом на 95% воды меньше по сравнению с традиционными методами.
Тайваньская компания Yes Health Group, обладатель длинного списка проектов вертикального фермерства, в партнерстве с Nordic Harvest, датским стартапом, который уже построил самую крупную вертикальную ферму в Китае, запустили новый проект в Дании.
Об этом пишет ZME Science. “Мы предлагаем более устойчивый способ производства пищи круглый год, на месте, не вредя природе, - сказал основатель Nordic Harvest Андерс Риман.
Читать на korrespondent.net