Торт "Полет" делается из орехового безе и вкуснейшего крема Шарлотт. Торт "Полет" один из тех тортов, которые когда-то были невозможным дефицитом.
Сейчас его может приготовить каждый на собственной кухне. Этот торт появился как вариация на тему безумно популярного и еще более дефицитного "Киевского" торта, который ввел в моду хрустящие коржи из безе.
Но это трудоемкий и сложный процесс. Зато, приготовив этот торт, вы сможете точно поставить себе галочку, что еще одна вершина кондитерского мастерства вам покорилась.
Читать на focus.ua