Всемирная организация здравоохранения к 2023 году планирует добиться полного отказа от использования трансжиров при производстве продуктов питания.
В Минздраве России поддерживают это решение. Однако полное искоренение трансжиров из продуктов может лишить население доступных хлеба, тортов и чипсов, что неминуемо спровоцирует народное недовольство, пишет tass.ru/. «В то время, когда весь мир борется с пандемией COVID-19, мы должны приложить все силы для защиты здоровья людей.
Это включает в себя принятие всех возможных мер по предотвращению неинфекционных заболеваний», — говорит глава ВОЗ. Согласно статистике ВОЗ, из-за сердечно-сосудистых заболеваний, которые прогрессируют под воздействием вредных жиров ежегодно умирают полмиллиона человек.
Читать на chelny-izvest.ru