Украина Узбекистан Германия Берлин Харьков Самаркандская обл. история общество семья кулинария Дом и интерьер Украина Узбекистан Германия Берлин Харьков Самаркандская обл.
/ www.gazeta.uz

«Война и плов». История ресторана узбекской кухни в Берлине

ред.). В меню — самаркандский плов, манты и слоёная самса от шеф-повара Актама Махмазиатова и его супруги Зухры. Оба — уроженцы Узбекистана и граждане Украины, бежавшие в Германию после начала войны в феврале 2022 года.«Никто не ожидал, что так будет», — говорит Актам Махмазиатов.Сам он родом из города Джума Самаркандской области, супруга Зухра — из Нарпайского района.

В Украину мужчина уехал около 20 лет назад, чтобы погостить у дяди. Так и остался. Через некоторое время супруги воссоединились.

Построили дом в селе Циркуны под Харьковом, на работу ездили в город — на рынке Барабашова держали торговую палатку с едой. Последние 10 лет Махмазиатов занимал должность прораба в коммунальной службе.

Читать на gazeta.uz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA