В Бутурлиновке на Рождество пекут розовые пряники по старинному рецепту. Раньше лакомство готовили только пожилые мастерицы в домашних условиях.
Теперь отведать пряники могут все желающие. Наладить их производство удалось местной пекарне. Людмилу Чалую этому ремеслу научила свекровь, которая много лет занималась пряничным делом.
От неё же достались жестяные формы в виде коней, барынь, гитар и елочек. После выпечки пряники расписывают разведённым крахмалом.
Читать на vestivrn.ru