По словам специалиста, выращивать грибы можно на балконе или лоджии круглый год. Для роста грибов полезен будет так называемый холодный шок.
Для этого емкости с субстратом на несколько дней ставят в место с температурой около +4°С, а потом переносят в тепло. Летом можно убирать субстрат на три часа в морозильную камеру.
Читать на volg.mk.ru