Арбузы можно встретить на прилавках магазинов практически круглый год. Однако вне сезона они могут быть опасны для здоровья, предупредил агроном Владимир Викулов.
Сезон бахчевых культур – арбузов и дынь – начинается не раньше середины августа. Внесезонные арбузы в магазинах могут быть очень привлекательны на вид, но в то же время опасны для потребителей, отметил агроном Владимир Викулов. «В силу своих особенностей все бахчевые могут накапливать высокое содержание нитратов, это основная проблема у нас.
Мы потребляем арбуз не граммами, не по 100 граммов, зачастую съедаем половинку арбуза, а то и весь. Это может быть и килограмм, и два.
Читать на vologda-poisk.ru