Если ты полюбила нежный торт из безе «Павлову», то тебе точно понравится эта вариация на тему классического десерта — меренговый рулет.В этом рулете нет теста, поэтому десерт получается невероятно воздушным и нежным.
Корж из меренги прекрасно дополняют ягоды, легкая кислинка и свежесть которых оттеняет и подчеркивает сладость безе и сливочного крема.Если ты хочешь приготовить что-то новое и обожаешь десерты, попробуй сделать меренговый рулет с ягодами.
Ты не пожалеешь. Рецепт меренгового рулета Ингредиенты (на небольшой рулет): Для меренги: 4 яичных белка 125 г сахарной пудры 1 щепотка лимонной кислоты 20 г кукурузного крахмала Для ягодной начинки: 200 г свежей ягоды (клубника, малина, смородина или другие сезонные мягкие фрукты) Для
Читать на skuke.net