На фоне заявления Национального союза мясопереработчиков, что в будущем году говядина подорожает сразу 30%, врач-диетолог Эльмира Ибрагимова рассказала, что исключение из рациона этого мяса не такая уж большая утрата.По словам доктора, употребление говядины провоцирует возникновение ряда серьезных заболеваний.«Красное мясо содержит незаменимые аминокислоты, железо, цинк, витамин B12.
Однако последние исследования говорят о том, что если питаться по западному типу и есть много красного мяса, возрастает риск появления сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.
Все дело в том, что в говядине много насыщенных жиров и нерафинированных углеводов. Так что в этом плане уменьшение ее количества в рационе людей даже.
Читать на astrakhanfm.ru