В России начали разрабатывать обогащенные витаминами продукты для пожилых людей. Внештатный специалист-диетолог Минздрава и руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания) Виктор Тутельян сообщил «Известиям», что еда для пенсионеров будет богата макро- и микроэлементами, а также проста в приготовлении. «Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда.
От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», – сказал Тутельян, чей центр частично отвечает за выполнение Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения до 2025 года, которую власти приняли еще в 2016 году.
Читать на sobesednik.ru