В морозном воздухе последних зимних дней еле уловимо, но уже явственно слышится дыхание наступающей весны. Солнышко стало щедрее на улыбки, и умытое небо распахнуло синеву – самое время приготовить что-нибудь яркое, с радужным вкусом и свежим ароматом, приближая пробуждение природы. «Зелёная рука» сохраняет молодость Говорят, в XVI веке в Европе шпинат был одним из любимых блюд знати.
Его называют королём листовых овощей, а с персидского слово переводится как «зелёная рука». Диетологи считают шпинат самым полезным растением.
Это настоящий суперфуд, богатый витаминами А, Е, С, железом, кальцием, магнием, антиоксидантами. Низкая калорийность и клетчатка активизируют обмен веществ, позволяют контролировать вес.
Читать на newsgomel.by