Беляши из дрожжевого теста с сочной мясной начинкой – это блюдо, которое каждый помнит еще со времен учебы в школе. Считается, что беляши – это блюдо, которое готовили в Татарстане, однако со времен оно стало народным.
И большой беляш с сочной начинкой – это фактически советский фастфуд. В местах, где беляши готовили вкусно – всегда были очереди.
Но беляши можно приготовить и дома. Для этого потребуется совсем немного ингредиентов. Главное, запастись вкусным фаршем, желательно комбинацией свиного и говяжьего, и не экономить на начинке.
Читать на focus.ua