Холодильники Gorenje с современными функциями обеспечивают желаемую свежесть продуктов. Шоковый или сухой способ: как лучше замораживать Лучшим и самым простым считается шоковое или быстрое замораживание, при котором продукт быстро обрабатывается очень низкой температурой и сохраняет почти все свои вкусовые качества, витамины и вид.
Функции быстрого замораживания FastFreeze и XtremeFreeze есть в холодильниках и морозильных шкафах Gorenje: фрукты и овощи сначала попадают в режим -24 ° C, а после замораживания сохраняются при стандартной температуре.
Другой способ замораживания — "сухой" продукты моют, сушат и замораживают в обычной морозильной камере. Тщательно высушить при этом крайне важно: от лишней влаги фрукты хуже хранятся, ягоды
Читать на dsnews.ua