В регионе уже собрано 16 тысяч тонн янтарной ягоды. Раньше других приступили к уборке предприятия Темрюкского района. Так, винзавод «Фанагории» принял первый виноград 18 августа. – В этот раз уборка началась в обычные сроки, но позже, чем в последние два года, когда начало сбора было ранним.
В силу погодных условий этого года урожай немного меньше, гроздь менее плотная, что лучше для качества винограда, – рассказали на предприятии.
В «Фанагории» отметили, что уборка для вин высших ценовых категорий будет производиться вручную, а виноград для недорогих вин будет собираться максимально бережно с помощью нового комбайна.
Читать на kubnews.ru