Россия интересное кулинария Россия
/ www.5-tv.ru

Видео: Хитрости приготовления отменной ухи

Все прекрасно знают, как готовить уху. Но у профессиональных поваров есть свои секреты приготовления этого очень популярного в России блюда.

Предлагаем воспользоваться рецептом шеф-повара Рустама Тангирова. Он рекомендует варить уху не на рыбном бульоне, а на курином, поскольку именно в этом случае блюдо будет иметь неповторимый аромат.

А первым делом мастер настоятельно рекомендует ошпарить рыбу, чтобы бульон был прозрачным. Итак, кусочки рыбы, в нашем случае филе судака и лосося, следует опустить в емкость с кипящей водой буквально на 30 секунд.

Читать на 5-tv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA