Всемирная организация здравоохранения отнесла обработанное мясо к продуктам, вызывающим рак. Ряд исследований показывает, что люди, питающиеся переработанным мясом и колбасой, увеличивают риск преждевременной смерти на 40 %.Поэтому вместо похода в мясной отдел супермаркета лучше купи кусок хорошего мяса и приготовь его своими руками.
Тем более что приготовление ветчины процесс несложный, а результат превзойдет все твои ожидания.Ингреденты: 1,5 кг свиного окорока 1 л воды 100 г соли 5 горошин черного перца 2 соцветия гвоздики 1 сушеный острый перчик Приготовь рассол: вскипяти в кастрюле воду, всыпь соль и все специи.
Читать на skuke.net