Весенний обед без труда: быстро готовим ленивые вареники и бисквитный лимонник

2 чайные ложки сахара, 3 столовые ложки пшеничной муки и соль по вкусу. В творог вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, муку и тщательно вымешиваем.

Из теста делаем плотную «колбаску» и нарезаем ее кусочками толщиной 2-3 см и скатываем в шарики. Затем наливаем в кастрюлю немного воды (так чтобы чуть-чуть закрывала вареники, их пока не бросаем) и доводим до кипения.

Добавляем в кипящую воду ½ чайной ложки сахара, щепотку соли и вареники. Как только они всплывут, варим 5 минут и достаем. Подавать ленивые вареники можно с маслом, сметаной или любимым вареньем.***Для тех, кому хочется полезных овощей, отлично подойдет «Капустная горка». Для нее понадобится: 1 кочан цветной капусты, 3 куриных яйца, 60 г маргарина, ½ чайной ложка соли, ¼ чайная.