Ингредиенты: 3 нарезанных кубиками больших огурца, 3 нарезанных кубиками помидора, 1/2 нарезанного лука, 1/4 зелёного острого мелко нарезанного перца без семян, 2 ст.
л. нарезанной петрушки, 1/2 ч. л. измельчённой мяты. Для заправки: 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. сока лимона, 1/2 ч. л.
соли, 1/4 ч. л. чёрного перца. В большую миску отправить огурцы, помидоры, красный лук, зелёный перец, кинзу и петрушку. В небольшой миске взбить до однородной массы оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
Читать на newsgomel.by