! Поэтому важно правильно их хранить, сообщает. Если этого не делать, они потеряют остроту и не будут выполнять свою основную функцию — придавать насыщенный вкус блюду.
Лучше хранить сушеные травы и специи в герметичном контейнере в прохладном, темном, сухом месте, например, в амбаре, ящике или шкафу.
Воздух, свет, влага и тепло — это четыре элементаз-за которых специи быстро теряют свой аромат и вкус и сокращается их срок годности.
Читать на fakty.ua