Только лесхозы Брестской области планируют заготовить порядка 5 тысяч тонн натурального продукта. В этом году спрос на напиток высокий.
В прошлом из-за короткого сезона заготовки не все смогли утолить жажду этим востребованным напитком. Как выбирают плантации для заготовки березового сока, знает наш региональный корреспондент Виктория Потоня. , еще в первых числах марта.
Сейчас наблюдается массовый сбор. Нужно успеть, пока на деревьях не распустятся почки. Хатиславское лесничество одно из первых приступило к подсочке берез, только на этой плантации полторы тысячи деревьев.
Читать на tvr.by