В Воронеже по решению суда на 90 суток закрыли банкетный зал «Голден Холл» (ул. 1 Мая, 118), в котором сыграли пышную свадьбу, закончившуюся массовым отравлением.
У тех, кто угощался блюдами в этом заведении, нашли сальмонеллёз. После этого санитарные врачи провели расследование.Как сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора, площади помещений заведения не соответствуют мощности организации, а планировка помещений не предусматривает последовательность технологических процессов.
Это значит, что сырые полуфабрикаты могли контактировать с готовой продукцией, а использованная посуда с чистой. Производственные и вспомогательные помещения в банкетном зале не оборудованы вентиляцией.
Читать на moe-online.ru