Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. За 8 месяцев этого года в Узбекистане было зафиксировано 39 случаев групповых отравлений, в результате которых пострадали 414 граждан, три человека скончались.
86 пострадавших – дети. Причина – большинство поваров общепита не знают элементарных правил приготовления пищи и хранения продуктов, сообщает корреспондент Podrobno.uz со ссылкой на Комитет санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья.
Интересно, что 21 случай отравления (53,8%) был вызван ботулизмом из-за употребления консервов домашнего приготовления. 3 случая произошли в Джизакской, 6 – в Самаркандской и 6 – в Ферганской областях.
Читать на podrobno.uz