За последний год цена на хлебобулочные изделия выросла более чем на 15% и продолжит расти в дальнейшем. Главной причиной земледельца называют чрезмерный экспорт украинской пшеницы.
Об этом сообщает корреспондент ЭП. Пшеницу по качеству условно делят на два типа: продовольственная и фуражная. Первую используют для муки, вторую, менее качественную – для кормления скота.
Украинские мукомолы посчитали, что в урожае этого года 42% пшеницы – продовольственная, а 58% – фуражная. Чтобы в Украине оставалось нужное количество пшеницы, Минагрополитики уже 10 лет заключает с профильными ассоциациями меморандум, где определяют пропорцию экспорта.
Читать на epravda.com.ua