Американский производитель растительной рыбы и морепродуктов Good Catch выходит на украинский рынок. Как сообщает AIN.ua, lистрибьютором продукции выступает компания Станислава Луцковича и Александра Корзуна "Вест Милз".
По словам производителя, рыбные котлеты изготавливаются из смеси шести бобовых: чечевицы, бобов, гороха, нута, сои и фавы. При этом они имеют такую же текстуру, вкус и пищевую ценность, как и традиционный продукт.
Ожидается, что уже в феврале продукция Good Catch появится в ресторанах. Среди таковых называются киевские заведения "Китайка", "Эко Буфет", "Альтруист", Zelyonka, Gremio Grill, "Зеленый кит", Sky Garden, "Евразия", Ketchup Room, Avocado Cafe, "Веганутые", Orang+Utan, Green 13 Yizha.
Читать на delo.ua