В уфимском «Арт-квадрате» 10 и 11 декабря пройдет фестиваль уличной еды. В рамках мероприятия котором участники из разных регионов России представят традиционные и новаторские блюда своей местной кухни.
Фестиваль пройдет в рамках форума-фестиваля Федерального агентства по туризму, сообщили в администрации города. Специально для проектов из Башкирии, Свердловской и Челябинской областей и Пермского края объединение Street Food Russia организует конкурс «Russian Street Food Awards: Большой Урал».
Жюри отберет лучшее уличное блюдо Урала, а победитель представит его в следующем году на российском этапе European Street Food Awards, который пройдет в Калининграде.
Читать на ufacitynews.ru