Фото: realnoevremya.ru В Татарстане планируют выпустить книгу о татарской национальной кулинарии. Книга может выйти ближе к осени этого года.
По словам заместителя премьер-министра РТ Лейлы Фазлеевой, книга «Татар доньясы. Татарский мир», в которой описаны не только исторические вехи развития татарского народа, но и традиционная культура быта, народного декоративно-прикладного искусства, духовной культуры и праздников, натолкнула создателей рабочей группы на следующее издание, посвященное национальной кухне, передает «Татар-информ».
Над текстом издания работала Академия наук, рассказал завотделом средневековой археологии Института археологии имени А.Х. Халикова АН РТ доктор исторических наук Искандер Измайлов.
Читать на realnoevremya.ru