В Сырдарьинском районе планируют обучать школьниц печь хлеб в тандыре
заявил хоким района Ботиржон Мирзакулов.По его словам, проект инициировал президент. В одной из школ уже организовали кулинарные кружки и швейное дело для учениц, а для учеников — обучение навыкам сварщика, электромонтёра, механизатора, правильному использованию приусадебных участков, увеличению урожайности сельскохозяйственных земель, животноводству, птицеводству.«Один день в неделю будет днём обучения наших школьниц „жизни“.
В день проводятся занятия на 5 часов. Один день будут 5 часов учить печь хлеб: как добавлять муку, воду, сколько молока добавлять, как нужно месить тесто руками, как запекать хлеб в тандыре.
В конце занятий 10 девочек из этого класса заберут домой по одной испечённой лепёшке», — сказал хоким.По его словам, в другие дни будут обучать приготовлению плова, слоёной лепёшки, мантов и других блюд.«Я спросил у четырёх женщин, когда в последний раз они пекли хлеб в тандыре.
Читать на gazeta.uz
