Хумус переживает период расцвета среди американских потребителей, и это может принести пользу не только здоровью каждого, кто возьмет себе в привычку есть это полезное блюдо, но и поможет восстановиться истощенной почве Земли.
Об этом пишет NPR, эксклюзивный перевод статьи предоставило издание «ПолитРоссия».Соус под названием хумус на основе нута долгое время был одним из самых популярных блюд ближневосточной кухни.
Он был распространен среди вегетарианцев из-за большого количества растительного белка.Однако сегодня хумус на основе нута перекочевал и в Соединенные Штаты.
Читать на politros.com