США продукты культура Covid-19 США
/ www.bfm.ru

В Соединенных Штатах индейцы хотят «деколонизировать» свое меню

Пандемия COVID-19 усилила стремление коренных американцев к продовольственной автономииПандемия COVID-19 усилила стремление коренных американцев к продовольственной автономии, они теперь восстанавливают традиционные саженцы, сельскохозяйственные культуры и кулинарные методы, чтобы «перевоспитать» свой вкус, сообщает The Christian Science Monitor.Весной 2020 года, когда COVID-19 распространялся в Соединенных Штатах, Даниэль Корнелиус посеял первые семена.

Он проживает в холмистой сельской местности на юге Мэдисона, где и посадил морковь, помидоры и традиционные индейские растения: бобы, тыкву и кукурузу.

Он помог другим коренным американцам сделать то же самое.В сентябре он отправился на ярмарку в резервацию Онейда недалеко от Грин-Бей, где

Читать на bfm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA