Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок Роспотребнадзора на пищеблоках школ и детсадов ЯНАО, стали использование просроченных продуктов и фальсификата, а также нарушение условий хранения.
Об этом сообщили пресс-служба территориального управления ведомства.«Регистрировалось несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, использование в питании детей фальсифицированной молочной продукции, несоблюдение требований при приготовлении блюд», — говорится в сообщении ведомства.
Также были выявлены нарушения в документации и режиме на пищеблоках школ и детсадов.По информации ведомства, на сегодняшний день в ЯНАО функционирует 130 общеобразовательных организаций, в которых обучается более 75 тысяч учащихся.
Читать на ura.news