По информации Росстата, цены на продовольствие за год выросли примерно на 6-8%. Однако, по данным компании «Эвотор», в несетевом сегменте увеличилась стоимость гречки на 24%, сосисок — на 22%, пельменей на 21%, лапши быстрого приготовления и пюре на 17%.
А в целом за год продовольствие подорожало более чем на 10%. В Саратовской области цены на овощи и провиант растут еженедельно. «Эвотор» отслеживает динамику цен на основании собственного продуктового индекса, который основан на фактических данных о покупках в несетевой торговле.
При его расчёте используются 523 товарных наименования из 71 ключевой для традиционной торговли категории. Аналитики отмечают, что в январе этого года по сравнению с декабрем 2021-го заметно подорожали сладости: зефир, пастила и шоколадные конфеты — на 4%.
Читать на saratov.mk.ru