В российских магазинах к 2023 году может появиться искусственно созданное мясо. Как пишет "Российская газета", об этом рассказали на пищевом комбинате, где вырастили первые 40 граммов такого мяса.
В основу продукта легла мышечная ткань теленка, которую получили под местной анестезией. Кусок поместили в питательную среду, чтобы клетки росли и делились.
Цена такого мяса будет составлять около 800 рублей за килограмм. Предполагается, что она будет снижаться с развитием технологии произво...
Читать на radiomayak.ru