В России с 5 ноября стартуют розничные продажи растительного мяса американского производителя Beyond Meat. Об этом пишет принадлежащая семье Демьяна Кудрявцева газета «Ведомости».
Первым искусственное мясо появится в магазинах сети «Азбука вкуса» — всего оно будет продаваться в 29 торговых точках в Москве.
В основе такого мяса гороховый белок, вода, рапсовое масло. Создатели заверяют, что на вкус и вид оно не отличается от настоящего мяса животного происхождения.
Читать на newtvnews.ru