Россия Краснодарский край Франция Новокубанск общество Россия Краснодарский край Франция Новокубанск
/ lenta.ru

В России возобновят производство коньяка 40-летней выдержки

В Краснодарском крае планируется до конца года наладить производство коньяка 35 и 40-летней выдержки, сообщает «НИА-Кубань» со ссылкой на министерство сельского хозяйства региона.Коньяк будут изготавливать из винограда урожая 1970-х годов.

Тогда виноматериал был отправлен на выдержку в Новокубанск, где из него изготовили спирты и оставили выдерживаться. Все это время мастера следили за ними, разработали купаж из спиртов разных бочек и подготовились к производству.

Такие коньяки несколько лет не производились в крае, а завозились в основном из Франции, поэтому возобновление работ над ними важно с точки зрения импортозамещения, отметили в ведомстве.Сообщается, что около пяти тысяч бутылок общим объемом в 3,5 тысячи литров будет выпускать

Читать на lenta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA