В 2018 году выросли и производство деликатеса, и вылов в открытом море, и импортВ России в разы увеличились производство устриц и спрос на них.
В 2018 году выросли и производство деликатеса, и вылов в открытом море, и импорт, сообщает РБК со ссылкой на данные Росрыболовства.
На аквакультурном производстве устриц, когда их выращивают на специально созданных морских фермах, в Приморском крае в прошлом году было произведено 1,26 тысячи тонн таких моллюсков, что в 14 раз больше, чем в 2017-м.
Читать на bfm.ru