В России стали есть меньше рыбы
Рыбный союз проанализировал данные Росстата и выяснил, что в среднем россиянин в 2021 году потратил на рыбу и морепродукты 2873 рубля при средней цене на рыбопродукцию в 144 рублей за кг.В 2020 году аналогичные расходы составляли 2877 рублей при средней цене 137 рублей за кг.
В 2019 году в среднем потребитель купил рыбы на 3006 рублей при средней цене в 131 рубль за кг.Таким образом, потребление рыбы с 2019 года сократилось на 2 кг - с 15,3 кг до 13,3 кг при рекомендованной норме 22 кг на человека в год, рассказали "РГ" в союзе.Ситуация не является специфической для России.
По оценке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), потребление рыбы в развитых странах с 1961 года по 2007 год возросло на 9 кг на человека в год и составляло в 2007 году 26,4 кг.
Читать на smartmoney.one
