Как отмечают аналитики, отечественные производители и ритейлеры переориентируются на дешевые продукты питания, поскольку в самоизоляции россияне неохотно тратят деньги на продовольственные товары более высоких ценовых категорий.
По данным международной компании Unusual Concepts, на которые ссылаются «Известия», в марте россияне активно делали запасы — в первую очередь недорогих товаров длительного хранения.
В частности, производство гречки тогда выросло на 40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 45% по отношению к февралю 2020-го.
Читать на eadaily.com