/ ivbg.ru
В России продажи растительного мяса и молока выросли вдвое за два года
Рынок растительных аналогов мяса и молочной продукции в России заметно вырос за последний год. По подсчетам, их продажи увеличились на 19% в объеме и на 18% в деньгах. Для сравнения: оборот продуктов животного происхождения за этот период в объеме сократился на 1%, а в деньгах вырос только на 6%.
Как отмечают в NielsenIQ, за последние два года продажи этих категорий в России удвоились, пишет «Коммерсант». Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов прогнозирует рост рынка аналогов молочных и мясных продуктов в 2022 году на 20-25%.
В денежном эквиваленте это примерно 15,5 млрд руб. Сейчас 55% рынка приходится на аналоги молока, около 30% — на десерты, 15% — на заменители мяса.
Читать на ivbg.ruОб этом же в других СМИ
Белгородец спилил три сосны для продажи и теперь может сесть на два года mk.ru / 2 года назад
Банк «Открытие»: «За 2021 год ключевая ставка выросла вдвое» pg21.ru / 2 года назад
Россия может занять 15% мирового рынка растительного мяса smartmoney.one / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.