Глава Банка России озвучила, что два килограмма салата Оливье в России в 2020 году с учетом цен на продукты, входящие в его состав, подорожали на 6,8%.
И этот рост выше уровня инфляции в стране. Данные получены по методике «индекса оливье» Росстата. В расчете на указанное количество салата требуется: 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов горошка, полкило картофеля, 200 граммов моркови, 4 куриных яйца, 300 граммов докторской колбасы, 100 граммов лука и 200 граммов майонеза.
В 2020 году стоимость салата выросла с 326 до 348 рублей, то есть на 6,8%. При этом удорожание было неоднородным: к примеру, сильно подорожал картофель, а стоимость моркови выросла более чем на 20%.
Читать на vechor.ru