В России производители макаронных изделий столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и резким ростом цен на сырье и материалы.
Это может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции. Как сообщает «Интерфакс», цена на пшеницу твердых сортов до недавнего времени держалась на уровне 28 тысяч рублей за тонну, а в последние полторы-две недели вышла на уровень 32 — 38 тысяч рублей.Из-за столь резкого роста цен у производителей макарон «наступает паника».
Многие сейчас работают на старых запасах, которых хватит примерно до конца текущего года, а затем придется закупать пшеницу нового урожая.Дополнительной проблемой для макаронного бизнеса стал рост затрат на комплектующие.«Мы заявили о 15-процентном росте, но видим, что
Читать на svpressa.ru