В России цены на красную икру в апреле стали максимальными с 2011 года, пишет РБК со ссылкой на данные Росстата. Икра в рознице стоила в среднем 4,7 тыс.
рублей за 1 кг, что на 30% больше, чем годом ранее. Икра в магазинах непрерывно дорожает с июня прошлого года: в ноябре 2020 средние цены впервые преодолели планку в 4 тыс.
руб. за 1 кг. По мнению экспертов, резкое подорожание икры — следствие небольшого улова лососей на Дальнем Востоке. Производство лососевой икры в 2020 году, по подсчетам Росстата, упало почти вдвое.
Читать на newsland.com