В октябре этого года средняя цена красной икры в рознице впервые превысила 5 тыс. руб. за 1 кг, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата.
Ее стоимость не поднималась до такого уровня за всю доступную историю наблюдений с 2000 года. По подсчетам Росстата, за 21 год икра подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000-го 1 кг стоил в рознице 675,2 рублей.Цены возросли, несмотря на увеличившуюся добычу лососевых, которые дают красную икру.
При этом в Росрыболовстве в сентябре прогнозировали, что осенью после начала лососевой путины, когда стартует сезон добычи лососевых рыб, цены на икру снизятся.
Читать на polit.ru