В Роспотребнадзоре рассказали о результатах проверок поставщиков перед 1 сентября Управления Роспотребнадзора по всей России отчитываются о результатах проверок в образовательных учреждениях и на комбинатах социального питания.
Не спешит публиковать статистические данные лишь петербургское отделение. В Костромской области инспекция выявила в школах в качестве нарушения подачу горячих блюд холодными.
Другие блюда, наоборот, недостаточно охлаждались. Встречались случаи занижения массы порций, использования алюминиевой посуды для приготовления пищи и нарушения условий хранения фруктов и овощей.
Читать на mirnov.ru