Мыть клубнику непосредственно перед употреблением рекомендовали в управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Москве.
Об этом сообщает пресс-служба ведомства. По словам специалистов Роспотребнадзора, срок хранения вымытой ягоды значительно сокращается, поэтому если человек не планирует употреблять клубнику в день приобретения, лучше убрать ее в холодильник не мытой.
При мытье не рекомендуется удалять зеленые чашелистики и стебель. Также не рекомендуется замачивать ягоды на долгий срок, поскольку из-за этого теряется вкус и аромат. "Высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг.
Читать на ren.tv