В Роскачестве рассказали о способах хранения зелени

Существует несколько способов сохранить на долгое время свежесть петрушки, укропа, кинзы и другой зелени. Как хранить её так, чтобы она дольше оставалась свежей, рассказали в Роскачестве.Первый способ – полиэтиленовый пакет.

Его необходимо сбрызнуть водой и плотно завернуть в него зелень. Так петрушка и укроп могут храниться до недели, кинза до 3-4 дней.Второй способ – вакуумные контейнеры.

Данный способ неудобен тем, что при открытии вакуумного контейнера придется использовать всю зелень сразу. С полиэтиленовым пакетом можно регулировать количество используемого продукта.Чтобы зелень хранилась около месяца, её нужно хорошо промыть, просолить и положить в стеклянную банку.