В Роскачестве рассказали, как выбирать шашлык

МОСКВА, 12 июл — РИА Новости. Роскачество разработало рекомендации по выбору шашлыка, в которых обращает внимание на важность покупки продукции известных производителей, срок хранения и максимально простой состав продукта, а также риск маринадов на основе майонеза, говорится в сообщении организации.»Лучше всего отдать предпочтение шашлыку, упакованному на мясоперерабатывающем предприятии или мясокомбинате, … также важно обратить внимание на дату изготовления.

Особенно если вы не планируете готовить шашлык сразу, а, например, сначала повезете его на место приготовления. … Если предстоит везти полуфабрикат на дачу или за город, на пикник, не стоит выбирать шашлык в «белых» соусах, например на основе майонеза, так как риск пищевых отравлений в этом случае повышается.