Замороженные продукты должны храниться при температуре минус 18 градусов. Режим хранения икры — минус 4-6 градусов. Она должна быть упакована в герметичную тару.
Если это банка, то покупателю стоит проверить, вздута она или нет. Срок хранения икры 12 месяцев, рыбы — 10 месяцев максимум в зависимости от вида.
В Роскачестве также призывают обращать внимание на внешний вид рыбы и глазури. Ледяная поверхность должна быть равномерной и не отставать при постукивании.
Читать на govoritmoskva.ru